2023年8月10日和11日，一场引人瞩目的第三期农村特色小吃制作技能培训班在插花艺术馆拉开帷幕。这为期两天的培训班让参与其中的学员们亲身感受了制作网红冰汤圆和花卷的乐趣，探索了传统美食的魅力，随后在郑氏十七房度过了一个难忘的夜晚，第二天继续学习制作麻糍和手擀面。
第一天，学员们怀着激动的心情汇聚在培训班的教室。资深烹饪老师们耐心地为大家展示了制作网红冰汤圆和花卷的每个步骤。学员们积极参与，揉捏面团，将其巧妙地塑造成圆润的汤圆，或者擀开、包裹馅料，制作出金黄诱人的花卷。大家在制作的过程中互相交流，分享着制作技巧和经验，仿佛一场美食的盛宴。
入夜后，学员们来到了郑氏十七房，感受着乡村的宁静与祥和。在古朴的村庄中，大家围坐在一起，共进晚餐，互相交流着关于美食的故事和见解。夜幕下的村庄显得格外宁静，仿佛置身于一个时光静好的世界。
第二天的培训继续进行，阳光透过树叶洒在郑氏十七房，为这个美食之旅增添了一抹温暖的色彩。学员们继续学习制作麻糍和手擀面。麻糍的制作需要精湛的手法，学员们在专业老师的指导下，将面团巧妙地捏制成一个个外皮柔软、内馅香甜的小点心。而手擀面的制作则是对传统工艺的一次致敬，每个人都亲自体验着将面团在案板上擀开的乐趣，感受着古老的制作方式。
两天的培训不仅让学员们掌握了制作美味小吃的技能，更让他们感受到了乡村美食文化的传统与创新。这次的培训班不仅是一场烹饪之旅，更是对乡村特色小吃的传承与发展。相信学员们将会将所学的技能传承下去，将乡村美食的美味和文化传递给更多的人，为传统乡村文化注入新的活力和魅力。
